Nos experts
Dr. Isma HADJI
Docteur en chirurgie dentaire, diplômée de la faculté de médecine de Blida, elle s’est spécialisée en médecine orthomoléculaire auprès de la Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire (SANMO-ISOM), avant d’obtenir la certification de nutrithérapeute délivrée par l’Association Algérienne de Nutrition Maghrébine (AANM-Algérie).
Son intérêt pour les approches complémentaires l’a également conduite à se former en auriculothérapie au sein du Glem Lyonnais (GLEM Lyonnais), intégrant ainsi à sa pratique des outils thérapeutiques ciblés.
Pr. Abdelmalik BELKHIRI
PhD in medicinal phytochemistry — 1986 – 1990
School of Pharmacy – Univ. Manchester (UK)
Dr Abdelmalik Belkhiri has over 30 years’ experience of teaching and conducting research in pharmacognosy and organic chemistry of natural products at the Faculty of Medicine, University of Constantine 3. He obtained his PhD in pharmacognosy from the School of Pharmacy, University of Manchester (United Kingdom) in June 1990. The same year, he joined the University of Constantine as a lecturer in the Department of Pharmacy, and is now a full professor.
His dual interest as teacher and researcher has led him to develop a deep knowledge in the field of medicinal plants and natural health products. He has supervised several doctoral theses and is the author and co-author of numerous peer-reviewed publications.
His involvement in numerous national research projects has earned him recognition as an expert in the field of medicinal plants and natural health products. He was appointed as a scientific expert at the Agency for Health and Life Sciences Research (ATRSSV). He is also a reviewer for the international scientific journal The Egyptian Pharmaceutical Journal.
Since 2017, he has shared his expertise as an independent scientific consultant with companies developing plant-based products, including phytomedicines, health food supplements, herbal teas and cosmeceuticals. He is also a founding member of the national network of aromatic and medicinal plants.
Google Scholar: https://scholar.google.abdelmalik Belkhiri
CV: Consultation
Dr. Kaouthar HAMDI
Docteur en pharmacie et maître assistante en pharmacognosie, elle consacre son parcours à l’étude et à la valorisation des substances naturelles issues du monde végétal. Ses centres d’intérêt portent notamment sur les actifs botaniques et leurs applications dans les domaines du soin et du bien-être.
Elle s’intéresse également aux savoir-faire liés à la savonnerie artisanale et à la formulation de cosmétiques naturels, dans une démarche fondée sur la rigueur scientifique et la qualité des matières premières.
Abdelouahab ATTOUT
Pharmacien diplômé de la faculté de médecine de Constantine, promotion 1987. Il a enrichi sa formation par un C.E.S. en phytonutrition et environnement-santé à Monaco (2009), puis par un D.U de phytothérapie à Université Paris 13 – Bobigny (2010–2012).
Son intérêt pour la nutrition l’a conduit à obtenir un D.U de Nutrithérapie auprès du Centre de Formation en Nutrition Appliquée CFNA (Namur, Belgique), formation délocalisée en Algérie, consolidant ainsi son expertise dans l’accompagnement nutritionnel personnalisé.
En 2024, il complète son parcours par un C.E.C en Endobiogénie délivré par l’Association Tunisienne des Plantes Médicinales (ATPM) à Monastir, en Tunisie.
Engagé dans la dynamique scientifique et associative, il est membre fondateur de l’Association Algérienne de Nutrition Maghrébine (AANM) depuis 2018 et participe activement à plusieurs organisations, notamment l’AANM, l’Association du Corps Médical d’El Eulma (ACMEE), Al Baraka Gaza et Najda Human Association – Health Relief, témoignant d’un engagement constant au service de la santé et de l’action humanitaire.
Feriell BENHAMZA
Ingénieure d’État en architecture, elle a exercé pendant quinze ans avant d’engager une reconversion professionnelle vers les approches intégratives de la santé. Aujourd’hui naturopathe accréditée par l’International Practitioners of Holistic Medicine (IPHM, Royaume-Uni), elle est également certifiée en nutrithérapie et en micronutrition par l’Institut International des Sciences de la Nutrition et de la Micronutrition (IINMS) ainsi que par la Société Francophone de Nutrithérapie et de Nutrigénétique Appliquée (SOFNNA, France). Son parcours inclut par ailleurs une certification en bio-résonance délivrée par le Laboratoire Européen de Recherche en Biorésonance (Belgique).
Dr. Hanene KADI
Maître de conférences à l’Institut de Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires (INATAA) de l’Université Frères Mentouri Constantine 1, elle est titulaire d’un Doctorat en Sciences de la Nutrition (2015-2019) consacré à l’étude de la pratique de l’allaitement maternel. Son parcours académique a débuté par un Ingéniorat d’État en Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires en 2001, suivi d’un Magister en Sciences Alimentaires, option Alimentation, Nutrition et Santé (2005-2007), axé sur la validation du questionnaire de l’OMS relatif à l’allaitement maternel.
Elle a bénéficié d’une expérience de recherche au sein de l’unité INSERM U897 de l’Université Victor Segalen Bordeaux, renforçant son expertise en épidémiologie nutritionnelle et en santé maternelle.
Ses travaux scientifiques portent principalement sur la santé de la mère et de l’enfant, avec un intérêt particulier pour l’alimentation infantile et la promotion de l’allaitement maternel, comme en témoignent plusieurs publications dans des revues nationales et internationales.
Elle a participé à différents projets de recherche, notamment consacrés à l’allaitement maternel et à l’état nutritionnel des adolescents en Algérie. Son activité académique se traduit également par une participation régulière à des congrès nationaux et internationaux dans les domaines de la nutrition, de la pédiatrie et des sciences alimentaires.
Engagée dans les questions de nutrition fonctionnelle et de santé publique, elle s’investit dans l’enseignement ainsi que dans l’organisation d’événements scientifiques.
CV: Consultation
Dr. Abdellatif GUEDDOU
Maître de Recherche Classe B au Centre de Recherche en Sciences Pharmaceutiques (CRSP), Constantine, avec une formation en microbiologie, et ancien postdoctoral research associate à l’University of New Hampshire (UNH), États-Unis. Son parcours scientifique s’est construit à l’interface de la microbiologie, de la biologie moléculaire et de la bioinformatique, avec un fort intérêt pour leurs applications en biotechnologie.
Ses travaux portent sur la génomique, les techniques de PCR et RT-qPCR, le séquençage à haut débit et l’analyse computationnelle des données biologiques. Il s’intéresse également à la découverte de biomolécules bioactives, en particulier à partir des actinobactéries issues d’écosystèmes rares.
Convaincu de l’importance de l’interdisciplinarité, il s’investit dans des projets collaboratifs et dans la transmission des savoirs à travers l’organisation d’ateliers et de formations. Son objectif est de contribuer au développement de solutions scientifiques innovantes, adaptées aux enjeux locaux et internationaux.
ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Abdellatif-Gueddou?ev=hdr_xprf
Google Scholar: https://scholar.google.com/citations?user=6dgF4cAAAAAJ&hl=en&authuser=1
Dr. Imen RAMLI
Dr. Imen RAMLI MSc, PhD, HDR est enseignante-chercheure en Biochimie Appliquée, spécialisée dans l’étude des mécanismes moléculaires et cellulaires impliqués dans la physiopathologie des maladies chroniques. Ses travaux de recherche s’inscrivent principalement dans les domaines du stress oxydatif, de la biologie redox et de l’immunomodulation, avec un intérêt particulier pour la phytothérapie, les bioactivités des produits naturels et les molécules bioactives d’origine végétale, notamment les polyphénols.
Elle a développé et mis en œuvre des modèles expérimentaux innovants basés sur la culture cellulaire, incluant des cellules du système immunitaire, afin d’élucider les effets biologiques et les cibles moléculaires des composés naturels dans différents contextes pathologiques. Ses recherches portent notamment sur le cancer colorectal, la dysbiose du microbiote intestinal et les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, en particulier la maladie de Crohn, avec une approche intégrative combinant analyses biochimiques, moléculaires et fonctionnelles.
Dr Ramli possède une expertise confirmée dans un large éventail de techniques bioanalytiques, biochimiques et moléculaires, acquise au sein de plusieurs laboratoires nationaux et internationaux. Les résultats de ses travaux ont donné lieu à des publications dans des revues scientifiques internationales à comité de lecture et ont contribué à l’élaboration de nouvelles stratégies expérimentales, ainsi qu’au développement de thématiques de mémoires de master et de thèses de doctorat en biochimie, immunologie et chimie à l’Université Frères Mentouri Constantine 1 (UFMC1).
Elle a participé en qualité de chercheure associée et coordinateur académique à plusieurs projets de recherche nationaux financés par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche scientifique, ainsi qu’à des projets et de bourses de collaboration internationale.
Dr. Ryma MERABTI
Dr. Ryma MERABTI est maître de conférences, classe A, à l’Institut National des Technologies Alimentaires et Agroalimentaires (INATAA), Université des Frères Mentouri Constantine 1, et membre du laboratoire Biotechnologie et Qualité des Aliments (BIOQUAL).
Ses travaux de recherche s’inscrivent dans les domaines de la microbiologie appliquée et de la biotechnologie alimentaire, avec un intérêt particulier pour les microorganismes d’intérêt alimentaire, notamment ceux impliqués dans les écosystèmes fermentaires. Ses recherches visent à isoler, caractériser et évaluer les propriétés physiologiques, technologiques et fonctionnelles de ces microorganismes, afin de mieux comprendre leur rôle et leurs interactions au sein des matrices alimentaires.
Une attention particulière est portée à l’étude des interactions entre les microorganismes et l’hôte humain, notamment leur influence potentielle sur l’équilibre du microbiote, la qualité nutritionnelle des aliments et leurs effets bénéfiques sur la santé et le bien-être. L’objectif global de ses travaux est de contribuer à la valorisation des ressources microbiennes pour des applications innovantes en industrie agroalimentaire, en vue du développement d’aliments sûrs, fonctionnels et à forte valeur ajoutée, répondant aux enjeux actuels de santé publique et aux attentes des consommateurs.
E-mail: ryma.merabti@umc.edu.dz
Dr. Mohamed TIMTAOUCINE
Médecin de formation, il a progressivement orienté sa pratique vers une médecine intégrative, fondée sur la phytothérapie clinique, l’endobiogénie, la nutrition thérapeutique et l’approche orthomoléculaire. Son parcours s’inscrit dans une volonté constante de relier la physiologie, la clinique et les dimensions psycho-neuro-endocriniennes afin d’offrir une lecture globale, cohérente et dynamique de la santé.
Engagé dans la transmission du savoir, il participe activement à la structuration de l’enseignement universitaire en phytothérapie clinique, en collaboration avec plusieurs institutions académiques et scientifiques. Il conçoit des programmes pédagogiques approfondis, associant fondements physiopathologiques, monographies végétales détaillées, stratégies nutritionnelles et applications cliniques raisonnées.
Son expertise porte particulièrement sur les troubles endocriniens, les pathologies chroniques inflammatoires et les déséquilibres fonctionnels complexes, abordés à travers une lecture endobiogénique rigoureuse, non réductionniste et centrée sur la singularité du patient. Il accorde une place essentielle au rôle des émotions, du stress, de la régulation neuro-hormonale et de l’équilibre micronutritionnel dans l’expression des maladies.
Sihem ZITOUNI
Pharmacienne, maître-assistante en microbiologie médicale à la faculté de médecine de l’Université de Constantine 3 (Algérie). Elle s’intéresse aux interactions entre microbiologie, nutrition et santé. Son parcours s’est progressivement orienté vers l’étude du microbiote et de son rôle dans l’équilibre physiologique et la prévention des troubles fonctionnels, dans le cadre des approches intégratives de la santé.
Convaincue de l’intérêt d’une approche globale, elle a complété sa formation par des cursus et des formations spécialisées en microbiote, nutrition clinique et nutrithérapie, suivis auprès d’experts internationaux. Elle s’est également formée aux analyses métagénomiques appliquées à l’étude du microbiote, ainsi qu’à différentes thématiques en lien avec la nutrition et la santé. Elle a par ailleurs dirigé des travaux portant sur les pratiques des médecins algériens concernant l’usage des microbiotiques.
Co-auteure de GuidAl©, guide dédié aux biotiques disponibles en Algérie, elle est membre du comité scientifique de l’Association Algérienne de Nutrition Maghrébine (AANM) et contribue à un projet de recherche fédérateur autour des microbiotes et des microbiotiques dans le contexte algérien.
Attachée au partage des connaissances, elle participe à la mise en place de programmes de formation, de sensibilisation et d’accompagnement (coaching). Ses domaines d’intérêt incluent les liens entre nutrition, microbiote et surpoids, la prise en charge intégrative des dysbioses, ainsi que le bien-être mental.
Dr. Fathia BAHRI
Maître de Conférences classe A, à l’Université d’Oum El Bouaghi, elle est spécialiste en microbiologie appliquée. Son enseignement s’inscrit dans le domaine du génie biologique, avec un intérêt particulier pour la sécurité sanitaire, le contrôle et la qualité des aliments. À travers son engagement pédagogique, elle veille à transmettre des bases solides en microbiologie fondamentale et appliquée, tout en sensibilisant ses étudiants aux enjeux contemporains de santé publique et de sécurité alimentaire.
Son parcours scientifique s’est construit autour de l’étude des microorganismes d’intérêt fonctionnel. Sa thèse de doctorat en microbiologie appliquée a porté sur l’isolement et la caractérisation de souches de lactobacilles à potentiel probiotique issues du microbiote intestinal infantile. Ces travaux ont contribué à approfondir, dans le contexte algérien, la compréhension des probiotiques, de leurs critères de sélection et de leur impact sur la santé.
Ses recherches actuelles s’articulent autour des probiotiques, des prébiotiques, de l’étude du microbiote et de ses interactions avec l’hôte, ainsi que de la valorisation des postbiotiques. Dans cette continuité, elle participe à un projet de recherche fédérateur au Centre de Recherche en Sciences Pharmaceutiques de Constantine. Ce projet, consacré au microbiote, aux probiotiques et aux prébiotiques dans le contexte algérien, vise à explorer les spécificités locales et à promouvoir des applications innovantes en santé et en nutrition.
Elle est également membre du laboratoire BIOQUAL (Biotechnologie et Qualité des Aliments) à l’Université Constantine 1 – Frères Mentouri. L’ensemble de ses activités scientifiques s’inscrit dans une approche intégrée, articulant recherche fondamentale et applications, au service de la sécurité alimentaire, de la santé et du développement biotechnologique.
Dr. Amira Fatma Bennacer Bouzidi
Le parcours du Dr. Amira Fatma Bennacer Bouzidi s’inscrit à l’interface entre les neurosciences, la physiologie et la nutrition clinique. Diplômée en biologie du comportement (orientation neurosciences) en 2005 à Alger, elle a rapidement orienté son intérêt vers les mécanismes métaboliques et endocriniens, en poursuivant avec un magister en physiologie et physiopathologie endocrinienne et métabolique, obtenu en 2009. Ses premiers travaux se sont centrés très tôt sur des problématiques aujourd’hui majeures : insulinorésistance, prédiabète et syndrome métabolique.
Dès 2007, en parallèle de son parcours académique, elle a intégré le champ de la nutrition clinique en collaboration avec des médecins, posant ainsi les bases d’une pratique de terrain qu’elle n’a cessé de développer depuis. Cette double approche, à la fois scientifique et clinique, a structuré son évolution professionnelle.
En 2018, elle a soutenu un doctorat en physiologie et physiopathologie endocrinienne et métabolique, avec une spécialisation en nutrition, portant sur les habitudes de consommation des acides gras essentiels chez la population algérienne, donnant lieu à des travaux de recherche et publications.
Animée par une volonté d’impact concret, elle a fondé dès 2012 un cabinet de conseil et de consulting en nutrition, Nutriwell, à travers lequel elle accompagne aussi bien des particuliers que des entreprises. Parallèlement, elle s’est investie dans la formation, en milieu universitaire et en écoles privées, auprès d’étudiants et de professionnels de santé.
Elle a également développé une expertise spécifique en supplémentation et en compléments alimentaires, en collaborant avec des sociétés nationales et internationales. Cette expérience lui a permis d’acquérir une approche rigoureuse et individualisée de la complémentation, en veillant à l’adéquation des formulations, des dosages et des indications, afin d’optimiser leur efficacité et leur sécurité dans la prise en charge des patients.
Ces dernières années, son orientation s’est naturellement affinée vers la nutrition fonctionnelle et la micronutrition. Elle a suivi plusieurs formations certifiantes, en Algérie et à l’international, afin d’intégrer une approche systémique, préventive et individualisée de la santé. Aujourd’hui, elle transmet également cette expertise en formant les professionnels de santé et en contribuant à l’émergence d’une nouvelle génération de praticiens formés à ces approches.